Третий международный творческий конкурс «Вот оно какое, наше лето!» для детей, педагогов и воспитателей Казахстана, стран ближнего и дальнего зарубежья, посвященном летнему отдыху

 

Кухня

Частное учреждение «Средняя школа в честь прп. Сергия Радонежского»

Картофельная запеканка по-монастырски

Картофельная запеканка по-монастырски | Фото с сайта otvetin.ru

Огнеупорную посуду натрите разрезанным зубчиком чеснока и налейте в нее масло. Выложите на дно нарезанный тонкими ломтиками картофель, на него — слой нарезанных грибов, посолите, полейте маслом, затем положите еще один слой картофеля и еще раз полейте маслом, сверху посыпьте панировочными сухарями. Запекайте в духовке при температуре 180 °С в течение 40–50 минут. Подавайте, оформив зеленью.


Форшмак

Форшмак | Фото с сайта vashemenu.ru

Чтобы приготовить форшмак из сельди по этому старинному рецепту, сельдь нужно разделать, мякоть вымочить в кипяченой воде или чае с молоком, пропустить через мясорубку, добавить лук, размоченный белый хлеб, яблоко и вновь пропустить через мясорубку. Полученную массу перемешать. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков, желтки перетереть с уксусом, белки мелко порубить, соединить с селедочной массой, добавить пряности, остальной уксус, горчицу.


Салат «Новогодний шар»

Салат «Новогодний шар»

Новогодний салат в виде елочной игрушки расчитан на 4–6 порций. Салатные шарики можно обвалять также в измельченных крабовых палочках, натертой свекле.


Кекс «Миндальный» с тыквой

Кекс «Миндальный» с тыквой | Фото с сайта kuharka.ru

Вкусный кекс к чаю приятно разнообразит ваше меню в выходной день. А добавленная в тесто тыква сделает выпечку не только вкусной, но и менее калорийной. Выпекайте миндальный кекс в духовке, разогретой до 180° в течение 40 минут. Затем выньте кекс из формы, дайте остыть и нарежьте на порционные кусочки.


Чем удивить гостей? Пылающими яблоками!

Чем удивить гостей? Пылающими яблоками! | Фото с сайта desktop.kazansoft.ru

Не люблю осень. Под ногами слякоть, приближаются холода… Но у «природы нет плохой погоды», несомненные достоинства имеет любая пора, тем более осень — время сбора урожая. На развалах «колхозных» рынков традиционные (давно уже) для средней полосы персики, бананы и виноград теснят местные красавицы — яблоки.


Яркое празднество: украшения для коктейлей

Яркое празднество: украшения для коктейлей

Известно, что праздничные (правильные) коктейли должны быть приготовленными по выдержанной рецептуре. Кроме того, подобные напитки должны быть определенной температуры. Каждый такой напиток обычно подается в специальной посуде и украшается с помощью разнообразных дополнений.


Суп-крем свекольный

Суп-крем свекольный | Фото с сайта beautyaround.ru

Предлагаемый рецепт свекольного супа-крема приятно разнообразит ваше обеденное меню. Свекольный суп-крем не только вкусный, но и полезный! Приятного аппетита!


Горячий напиток с медом

Горячий напиток с медом | Фото с сайта kulinaru.org

Глинтвейны, гроги, пунши — это горячие согревающие алкогольные коктейли. Если вы замерзли после долгой прогулки в холодный зимний вечер, то приготовьте горячий напиток, посидите около огонька, и хорошее настроение вернется к вам. Предлагаем вам приготовить горячий напиток с медом по нашему праздничному вкусному кулинарному рецепту.


Что согреет в день холодный? Сырно-луковый пирог!

Сырно-луковый пирог | Фото с сайта forum.say7.info

Мы, люди — существа неугомонные. В жару нам надо залезть под кондиционер, залить в себя как можно больше холодных напитков и устроить соревнования по скоростному уничтожению мороженого. В холод нам подавай теплый плед, центральное отопление, или любое другое отопление, согревающее снаружи или изнутри. Способов обогрева есть немало, включая и тот самый, из анекдота: не догоню, так хоть согреюсь.


Кофе с апельсином? Ещё как!

Кофе с апельсином? Ещё как! | фото с сайта wpapers.ru

Давайте освежим в памяти основные правила приготовления кофе — а вдруг в процессе этого «освежения» окажется, что мы до сих пор варили сей бодрящий напиток в корне неверно?!


Страницы

Подписка на RSS - Кухня