Цели урока: объяснить влияние функциональной группы на химические свойства спиртов. Научить записывать уравнения химических реакций, доказывающие свойства спиртов. Ознакомить с реакциями дегидратации, этерефикации. Продолжить формирование мировоззренческих знаний: умение характеризовать свойства спиртов на основе их состава и строения; разъяснить влияние количественных изменений (увеличение углеводородного радикала) на качественные (изменение свойств); воспитание культуры речи, трудолюбия, усидчивости, развития памяти, внимания, логического мышления.