Международный творческий экспресс-конкурс «Вот оно какое, наше лето!» для детей, педагогов и воспитателей Казахстана, стран ближнего и дальнего зарубежья, посвященном летнему отдыху

 

Санитарные врачи рекомендуют отказаться на лето от майонеза

 

Версия для печатиВерсия для печати

Tengrinews.kz

Санитарные врачи рекомендуют отказаться на лето от майонеза. Об этом на пресс-конференции сообщил председатель комитета государственного санитарно-эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения Казахстана Жандарбек Бекшин, передает корреспондент Tengrinews.kz.

Санитарные врачи рекомендуют отказаться на лето от майонеза | Фото РИА Новости©

«Я хотел бы, пользуясь случаем, заострить внимание наших граждан и хозяев торжеств, что в условиях нашего, будем говорить, сейчас, жаркого климата, ограничить подачу скоропортящихся продуктов. Ограничить особенно применение в пищу салатов с майонезом, холодцов, зельцы различные, вареные колбасы и кремовых кондитерских изделий. Особенно нужно обратить внимание на птицепродукцию — это яйцо и мясо птицы. И выкладка блюд должна происходить как минимум за час до начала торжества. У нас, вы знаете, менталитет, когда приглашают на 5 часов, той начинается в 10 часов», — порекомендовал Бекшин.

Он отметил, что большинство случаев массовых отравлений, таких как в Южно-Казахстанской области и Карагандинской области, были связаны с тем, что было большое количество скоропортящихся продуктов, которые хранились без холодильника, а приготовленные блюда ставились на стол спустя сутки при жаре почти 40 градусов.

Автор: Айдана Усупова

Категория: