Третий международный творческий конкурс «Золотая осень» для детей, педагогов и воспитателей

 

Казахский пирог из блинчиков

 

Блины — блюдо поистине международное. Их оригинальные рецепты содержит практически каждая национальная кухня — например, казахская.

Казахский пирог из блинчиков

Ингредиенты:

  • стакан муки пшеничной
  • 200 мл молока
  • соль — чайная ложка
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 2 стол. ложек
  • масло сливочное — 50 гр.
  • яблоки — 3 шт.
  • сухари панировочные — стол. ложка
  • корица

Приготовление:

Подготовить тесто (молоко, мука, два яйца), испечь блины. Яблоки почистить, нарезать, перемешать их со сливочным маслом, корицей и песком.
Высокую форму смазать маслом, затем обсыпать сухарями, положить блин в развернутом виде, затем яблочную начинку, снова блин, начинку и т. д.
Сверху выложить белки, хорошо взбитые с сахаром, запечь

Источник: Покушай.ру

Категория: