Международный творческий конкурс «Вот оно какое, наше лето!» для детей, педагогов и воспитателей Казахстана, стран ближнего и дальнего зарубежья, посвященном летнему отдыху

 

Блинный каравай с кремом

 

Вам приходилось пробовать настоящий блинный торт? Предлагаем вам испечь этот удивительный и оригинальный десерт.

Блинный каравай с кремом

Ингредиенты:

  • стакан муки пшеничной
  • 600 мл молока
  • соль — чайная ложка
  • яйца — 8 шт.
  • сахар — 6 стол. ложек
  • масло сливочное — 250 гр.
  • сметана — 100 гр.
  • сухари панировочные — стол. ложка

Приготовление:

Замесить тесто из муки, 4 яиц, масла, молока, соли. Для крема: отделить белки четырех яиц от желтков. Смешать сахар с желтками, массу взбить. Долить сметану, крем взбивать до пышности. Испечь блины. Высокую форму смазать маслом, затем обсыпать сухарями и заполнить ее, чередуя слои блинов и крем, закончив блинчиками. Запекать в духовке приблизительно 20 минут.

Источник: Покушай.ру

Категория: