Международный образовательный портал «Азбука.kz»
Опубликовано на Международный образовательный портал «Азбука.kz» (https://www.azbyka.kz)

Главная > Домоводство2 > Кухня > Апельсиновый кекс с курагой

Апельсиновый кекс с курагой

Опубликовано 11.08.2012 - 12:58 пользователем Editor

Домашний очаг [1]

Для кекса:

    175 г размягченного сливочного масла
    175 г светло-коричневого сахара
    3 крупных яйца (слегка взбить)
    200 г муки
    1 ч. л. разрыхлителя
    по 100 г смеси цукатов и кураги
    50 г рубленых грецких орехов
    цедра с 1 большого апельсина
 Апельсиновый кекс с курагой | ФОТО: GARETH MORGANS

Для глазури:

    2 ст. л. апельсинового джема
    1 ст. л. жидкого меда

Время приготовления: 1 час 15 минут

Процесс приготовления:

1. Нагрейте духовку до 170°C. Форму для кекса слегка смажьте маслом и выстелите пергаментом. Масло с сахаром взбейте в бледную пышную пену. По одному введите яйца.

2. Просейте в тесто муку и разрыхлитель, перемешайте снизу вверх ложкой, добавьте цукаты, курагу, грецкие орехи и половину цедры.

3. Переложите тесто в форму и выпекайте 1 час 10 минут. Готовность кекса проверьте деревянной палочкой. Оставьте остывать в форме, затем переложите на тарелку.

4. Для глазури разогрейте апельсиновый джем с.медом. Полейте ею кекс и посыпьте оставшейся цедрой.

Теги: 
кекс [2]
кулинария [3]
курага [4]
рецепт [5]
выпечка [6]
десерт [7]
апельсин [8]
Категория: 
Кухня [9]

Источник (modified on 05.09.2012 - 17:37):https://www.azbyka.kz/apelsinovyy-keks-s-kuragoy?qt-konkursy=0&qt-portfolio2=1

Ссылки
[1] httpss://www.goodhouse.ru/ [2] https://www.azbyka.kz/tegi/keks [3] https://www.azbyka.kz/tegi/kulinariya [4] https://www.azbyka.kz/tegi/kuraga [5] https://www.azbyka.kz/tegi/recept [6] https://www.azbyka.kz/tegi/vypechka [7] https://www.azbyka.kz/tegi/desert [8] https://www.azbyka.kz/tegi/apelsin [9] https://www.azbyka.kz/domovodstvo/kuhnya